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Entremet poires et noisettes

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Composition

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  • Biscuit moelleux noisette

  • Croustillant praliné 

  • Crème à la noisette du Piémont

  • Brunoise de poires fraîches 

  • Confit de poires 

  • Crème légère à la vanille de Madagascar

Tarifs​​​​

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  • 4 - 5 personnes      35 €

  • 6 personnes            42 €

  • 8 personnes            56 €

  • 10 personnes          70 €​

  • 12 personnes           84 €

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